Prähistorische Frühmenschen begannen mit dem Kochen offenbar viel früher als bislang angenommen. Funde aus Israel sprechen auch für Wanderungsbewegung in der Urzeit.

Kochen zählt zu den ältesten Kulturtechniken der Menschen. Das Erhitzen macht rohe Nahrung bekömmlicher. Und auch wenn Rohkost als besonders gesund gilt, ist in manchen Fällen gekochte Nahrung sogar noch wertvoller.

Nie waren verlässliche Informationen wichtiger

Stark werbereduziert in der Tagesspiegel App

Exklusive Inhalte für Tagesspiegel Plus-Leser

Ohne Risiko: Jederzeit kündbar

öffnet in neuem Tab oder Fenster